Odemira:Divulgando a Gastronomia local e o concurso do Rafeiro Alentejano

A FACECO- Feira de Actividades Culturais e Económicas de Odemira abre portas amanhã e prolonga-se até Domingo, 22 de Julho. Neste que já é o maior certame de promoção dos valores da região, a Fundação Odemira contribui para essa divulgação, nomeadamente a gastronómica, realizando dois workshops, no stande da FO:

21 de Julho | 17 horas | Chef Sandro Martins |

MELHOR FORMA DE APROVEITAR EXCEDENTES DAS REFEIÇÕES

Ementa: mil folhas de bacalhau com legumes provenientes das empresas hortícolas do Sudoeste Alentejano e  mousse gelada de chocolate com framboesa e amêndoa

22 de Julho | 17 horas | Chef Sandro Martins

Ementa: carne da raça Limousine, acompanhada de um tradicional gaspacho.

A FO também apoia também a divulgação do 1º Concurso Regional do Sudoeste Alentejano do Rafeiro do Alentejo, que se realiza no dia 22,pelas 10h, no recinto da Feira das Atividades Culturais e

Económicas do Concelho de Odemira (FACECO) em São Teotónio. O concurso é promovido pela Câmara Municipal de Odemira em parceria com a Associação de Criadores do Rafeiro do Alentejo.