DELTA CAFÉS É O CAFÉ OFICIAL DA GALA DO GUIA MICHELIN PORTUGAL 2025
Depois de se ter estreado na primeira gala do Guia Michelin Portugal, a Delta Cafés volta a ser o café oficial do evento de referência do sector da gastronomia, e promete elevar, uma vez mais, a experiência gastronómica, proporcionando momentos inspiradores aos 500 convidados esperados no próximo dia 25 de fevereiro, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.
Esta cerimónia promete ser um tributo à excelência culinária da região do Porto e Norte de Portugal, destacando a excelência e a alta cozinha que caracterizam o país e contribuindo para reafirmar a riqueza da gastronomia portuguesa.
A Delta Cafés irá proporcionar a todos os visitantes a oportunidade de experimentarem e saborearem o lote de café Harvest, uma mistura intensa e encorpada, com notas aromáticas e cítricas, onde persistem toques de mel e fruta madura, criada a partir de café cultivado com as melhores práticas ambientais e éticas, garantidas pela certificação Rainforest Alliance. Para além disso, a marca oferece também um serviço especializado de barista, com diversas experiências à base de café, para que não faltem momentos verdadeiramente inspiradores.
Já, Alardo, marca de água do Grupo Nabeiro, é também presença confirmada na gala, celebrando a gastronomia portuguesa e elevando os momentos à mesa. Proveniente da Serra da Gardunha, desde 1916, Alardo destaca-se pelo seu baixo teor de sódio, mineralização muito reduzida e um pH quase neutro.
A apresentação do evento está a cargo de Marta Leite Castro que este ano vai anunciar as Estrelas, juntamente com a chef pasteleira e jurada do Masterchef Portugal Juliana Penteado, a quem caberá receber os convidados na passadeira vermelha. O jantar será marcado pela tradição e inovação culinária e coordenado pelos chefs galardoados com duas estrelas Michelin a norte, Rui Paula, da Casa de Chá da Boa Nova, Ricardo Costa, o The Yeatman, e Vítor Matos, do Antiqvvm.
A presença e apoio da Delta Cafés a esta iniciativa reforça o compromisso da marca com a alta cozinha portuguesa e o seu contributo para a projeção de Portugal enquanto destino turístico de excelência e de experiências gastronómicas inigualáveis.
Marco Nanita, Diretor de patrocínios do Grupo Nabeiro-Delta Cafés reforça “É com muita satisfação que renovámos o apoio à Gala Michelin e voltamos a marcar presença pelo segundo ano consecutivo neste evento gastronómico de prestígio, que premeia os profissionais e a qualidade da restauração. Mais do que uma parceria, é também um privilégio acompanhar a evolução da gastronomia portuguesa, que continua a dar cartas além-fronteiras, colocando Portugal na rota dos grandes destinos gastronómicos”.
O Guia Michelin é uma referência global na área da gastronomia, presente em quatro continentes e em mais de 40 países.