CHOCOMANIA Badajoz, uma doçura de evento

Teve inicio esta sexta-feira, 8 de Março a segunda edição do CHOCOMANIA Badajoz. O evento decorre no Palácio dos Congressos em Badajoz e termina este Domingo.

Mário Luís, da organização em conversa com os meios de comunicação referiu: “Este ano passámos para o centro da cidade para facilitar um pouco a movimentação das pessoas. No primeiro dia o tempo não ajudou e este sábado a afluência não está a ser a esperada, provavelmente a opção de vir para o Centro da cidade não é a mais correta”.

No Festival estiveram presentes, profissionais de Espanha e de Portugal ligados à área do chocolate e da pastelaria.

O responsável pelo certame, comentou ao Tudobem, que já entrou em contacto com o Município de Elvas, para poder organizar um Festival de Chocolate na cidade raiana: “Já lancei um desafio à Câmara para criar em Elvas uma iniciativa deste género, seria interessante já que a cidade foi classificada como Património Mundial, o ponto de partida poderia ser a criação de réplicas de monumentos da cidade, mas até agora não tivemos resposta”.

Sónia Oliveira, contabilista, vive em Marvão e nos tempos livres trabalha com pasta

de açúcar. Esteve presente no evento com um bolo que representava o Castelo de Marvão. “Foi um desafio que me proporão, eu no início fiquei um pouco reticente se o conseguiria fazer ou não, mas com a ajuda da família, principalmente apoio moral, foram quase duas semanas a trabalhar nele mas acho que consegui”.

Durante o festival, será possível aprender a cozinhar com chocolate, participar em workshops, apreciar esculturas, provar novas combinações com vinho, queijos e fruta.