Adega de Borba lança Montes Claros Reserva Especial Tinto 2016: um vinho de excelência para celebrar a Páscoa

A Adega de Borba acaba de apresentar o novo Montes Claros Reserva Especial Tinto 2016, um vinho distinto, de edição limitada a 2.500 garrafas, que nasce das vinhas mais antigas da região de Borba e se afirma como uma proposta ímpar para acompanhar os momentos especiais desta Páscoa.
 
Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon, em solos de xisto, este vinho DOC Alentejo é o resultado de um processo rigoroso, que inclui vindima manual, fermentação em lagares de inox com pisa mecânica moderada, estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de 60 meses de afinamento em garrafa.
 
No copo, apresenta cor granada profunda e um aroma intenso a compota, fruta madura e notas de herbáceo doce. Na boca, revela-se suave e elegante, com presença marcada de frutos muito maduros, pimento vermelho, especiarias e cacau. Os taninos vivos com bom volume e equilíbrio, convidam a uma degustação olfato-gustativa atenta, com tempo, para apreciar a elegância de um grande vinho.
 
Ideal para acompanhar pratos tradicionais de Páscoa como o borrego assado, bem como pratos de vitela alentejana ou caça de pelo, este vinho é perfeito para quem procura uma experiência vínica distinta, que valorize a autenticidade e a riqueza do terroir alentejano.
 
O Montes Claros Reserva Especial Tinto 2016  poderá ser encontrado na Loja da Adega, em Borba, e na Loja Online. 
 
Uma proposta sofisticada para quem procura um vinho com história, carácter e alma alentejana.