“Arraial da Ameixa” desperta curiosidade aos elvenses
A sala do edifício dos serviços sociais da Escola Superior Agrária de Elvas (antigo Café Alentejo) foi pequena para receber todos os que quiseram estar presentes no “Arraial da Ameixa” iniciativa promovida pela “AIAR” Associação Desenvolvimento pela Cultura.
O evento direcionado sobre o passado e o presente da Ameixa em Elvas contou com as explicações do Dr. Mário Cabeças sobre a origem do negócio da ameixa em Elvas e todo o seu percurso até aos dias de hoje.
Os esclarecimentos sobre a ameixa na ótica da gastronomia esteve a cargo do conceituado Chefe Luis Baena, e foi ainda apresentado o livro A Doçaria Portuguesa da autoria de Cristina Castro.
A parte final da conferência contou com a intervenção de alguns elvenses produtores de ameixas.
