Elvas: Migas c/ Entrecosto os verdadeiros “Sabores do Alentejo”

O Portal Tudobem em parceria com a Rádio Sim- Elvas, deu inicio esta semana a uma rubrica gastronómica chamada “Sabores do Alentejo” com um passatempo em simultâneo.

Esta rubrica, que tem como objectivo, dar a conhecer pratos típicos alentejanos, é composto por  vídeo – reportagem, gravada no Restaurante “Sabores Gloriosos” da Casa do Benfica em Elvas, com a colaboração do prestigiado cozinheiro elvense Vicente Grenho.

Esta semana o Chefe Grenho preparou para os ouvintes da Rádio Sim – Elvas e para os leitores do Portal Tudobem, um dos pratos mais típicos da gastronomia Alentejana, “Migas com Entrecosto”

O programa é gravado todas as terças feiras, transmitido na quinta-feira seguinte e vai prolongar-se até final do corrente ano. O programa de cada semana termina com o prato cozinhado a ser servido aos contemplados do passatempo.

Esta semana, os vencedores, foi a Familia Canhoto, que teve direito ao jantar com tudo pago.