Elvas:Semana Gastronómica do Porco
A Semana Gastronómica do Porco é realizada em cerca de duas dezenas de restaurantes do Concelho, numa organização da Câmara Municipal de Elvas, entre 11 e 17 deste mês.
Na edição de 2010 deste evento de promoção turística, participam os restaurantes A Coluna, Adega Regional, A Lareira, Bolota Castanha, D. Januário, El Cristo, Flor do Jardim, Girassol, Goleta, O Assador, Os Elvenses, O Chinita, O Grémio, O Lagar, Piscinas Municipais, Pompílio, Ponto de Encontro, Taberna do Adro e Troya Coffee.
Ao longo do ano, o porco, o borrego, o pão e o azeite são os alimentos característicos da cozinha alentejana que inspiram semanas gastronómicas no Concelho. Nestes eventos, para lá da promoção turística da restauração, a Câmara Municipal de Elvas defende uma das mais importantes facetas culturais elvenses, a sua gastronomia tradicional.
Fonte: CMElvas