Mora dá a provar iguarias de caça em mostra gastronómica
O município de Mora organiza, no final do mês, a XIII Mostra Gastronómica de Caça, iniciativa que, este ano, conta com a participação de 12 restaurantes do concelho.
Entradas de caça, coelho frito, arroz de coelho, canja de pombo, javali à montanhês, perdiz estufada, sopa da panela de pombo ou veado à arcos são algumas das “iguarias” que vão constar das ementas dos restaurantes, a partir de 29 de Novembro e até 07 de Dezembro.
Ao contrário dos anos anteriores, o já tradicional Jantar Medieval, com a degustação de 32 pratos de caça, assinala, não a abertura, mas o encerramento da mostra gastronómica.
RRL.
Lusa/Tudoben