Pecuária: Cavalos ferrados com azoto liquido afastam tradição de ferra a fogo

Portalegre – A tradição em Portugal ordena que os equinos e os bovinos sejam ferrados a fogo, mas um método considerado “inovador”, à base de azoto líquido, está a substituir o antigo processo, considerado mais doloroso para os animais.

Em declarações à agência Lusa, Rui Martelo, médico veterinário que está a iniciar a aplicação deste processo na região de Portalegre, explicou que o método está a ser “bastante utilizado” em Espanha e que, nesta altura, está a dar os “primeiros passos” em Portugal.

“É um processo que já se utiliza noutros países e que, neste momento, nós estamos a tentar implementar nesta zona (Alto Alentejo), uma vez que é um processo menos doloroso para os animais”, sublinhou.

A grande maioria dos equinos e bovinos são ferrados na fase “jovem” das suas vidas, na região da coxa direita, com as iniciais do criador/exploração agrícola a que pertencem.

A ferra do gado é uma tradição do mundo rural, mantida ainda na actualidade por muitos produtores pecuários.

Até aos dias de hoje, o único método utilizado pelos produtores passava pela aplicação do ferro em brasa, mas a técnica à base do azoto líquido (ferra a frio) está a ganhar simpatizantes.

De acordo com Rui Martelo, este novo processo, executado a partir de azoto líquido que se encontra a 196 graus negativos, queima as células que estão na pele (monóxidos) dos animais, que produzem, por sua vez, o pigmento que dão a cor ao cavalo ou bovino.

“Ao queimar esses monóxidos eles não produzem o pigmento e quando nasce o pelo novo, nasce branco, por isso este método só é utilizado em cavalos ou bovinos de cor”, sublinhou.

De acordo com o veterinário, esta técnica não é aplicável aos cavalos russos (brancos) ou a bovinos claros porque o ferro fica “com a cor branca”.

“Os animais toleram mais a presença do ferro a frio. É uma técnica a evoluir”, sublinhou.

Este sistema, que está também a ser aplicado nos bovinos de carne (para alimentação), é mais “trabalhoso” que o ferro a fogo, porque a zona onde vai ser aplicada a ferragem com as iniciais do criador/exploração agrícola tem que ser, antecipadamente, rapada para que o ferro fique bem vincado.

Esta técnica foi recentemente aplicada numa herdade, nos arredores de Nisa (Portalegre), durante a apresentação da “Lusitano Selection”, uma associação informal que junta seis criadores de puro-sangue Lusitano, com o objectivo de promover esta raça portuguesa e as suas coudelarias em particular.

Manuel Duque, um dos criadores envolvidos no projecto “Lusitano Selection”, considera este novo método “vantajoso”, corroborando da opinião que “assim os animais não sofrem tanto”.

HYT.

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