“Pézinhos de Coentrada” à moda de Elvas
Esta reportagem tem como objectivo transmitir aos leitores do Portal Tudobem, através do Chefe Vicente Grenho, do Restaurante “Sabores Gloriosos” da Casa do Benfica em Elvas, como se prepara um dos pratos mais conhecidos da gastronomia Alentejana, ” Pézinhos de Coentrada”.