Turismo do Alentejo, E.R.T. aposta em novo formato para promover a gastronomia da região

Turismo do Alentejo, E.R.T. aposta em novo formato para promover a gastronomia da região no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém

28 de Outubro é Dia do Alentejo no certame ribatejano

A Turismo do Alentejo, E.R.T. convidou alguns dos mais conceituados Chefes alentejanos para dar a conhecer aos participantes no Dia do Alentejo, no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, pratos e iguarias com verdadeira assinatura regional, inaugurando desta forma um novo conceito de presença na maior festival de gastronomia do país.

Para além do almoço, da autoria da chefe Margarida Cabaço, do Restaurante São Rosas de Estremoz – o qual será servido na Sala do Campino, pelas 13h00 -, a Turismo do Alentejo convidou ainda o chefe Luís Mourão do Hotel do Espinheiro para degustações ao vivo e show-cooking. Algumas das mais afamadas marcas alentejanas de vinhos, como a Malhadinha Nova, Tapada do Chaves, Herdade dos Grous, Casa de Stª Vitória e J. Portugal Ramos, juntam-se à representação do Alentejo, completando assim uma equipa imbatível na valorização do produto gastronomia e vinhos, uma das grandes prioridades do trabalho da Turismo do Alentejo, ERT.

“No âmbito da estruturação e desenvolvimento do produto gastronomia e vinhos decidimos assinalar o Dia do Alentejo em Santarém com a apresentação de um novo conceito que promoveremos brevemente, sob a marca “Alentejo Bom Gosto”. A cozinha de autor tem vindo a ganhar cada vez mais expressão e a Turismo do Alentejo quis marcar presença no certame com a apresentação de pratos confeccionados por alguns dos melhores Chefes da região ”, explica Ceia da Silva, Presidente da Turismo do Alentejo, E.R.T. “A nossa representação inclui ainda durante todo o Festival a participação de duas Tasquinhas, que de forma dedicada têm contribuído igualmente para a valorização da gastronomia alentejana”, concluiu aquele responsável.